植物凝膠是植物組織培養過程中用來凝固培養基的物質，其自身一般不具有營養，作為固體支持物存在，一般在選用時考慮三個方面：1、使用方便；2、對培養植物不產生不利影響，不與培養基中其他組分例如抗生素發生反應；3、具有較好的透明度。

目前比較常用的植物凝膠主要包括：瓊脂（Agar）、結冷膠（Gellan Gum）、卡拉膠（Carrageenan）等。瓊脂是一種天然產物，主要來自紅藻科的兩個屬：石花菜屬（Gellidium）和江籬屬（Gracillaria）。石花菜屬本身小且生長緩慢，很難獲得，不經濟，但其來源的瓊脂比江籬屬來源的具有更高的凝膠強度。由于瓊脂來自天然藻類，所以產品品質容易受到原材料由于生長環境變化導致的影響，最終產生批間差異。不過西美杰代理的Phytotech Labs做為具有20多年生產經驗的植物組培產品供應商，在每批瓊脂出廠時，會進行清晰度、凝膠強度、植物生物生長以及產品其他理化性質的評估，以確保產品的穩定性。卡拉膠同樣來源于藻類，但比瓊脂有更好的透明度。結冷膠是新型的凝膠，來源于微生物發酵產物，批間差更加穩定，而且具有用量小，透明度更高的有點。

西美杰代理的專業植物培養基品牌Phytotech Labs,可以為廣大植物客戶提供以下不同型號的植物凝膠：

使用注意事項：

l  G434與氨基酸糖苷類抗生素（特別是卡那霉素和潮霉素B）一起使用對植物生長有影響。如遇此類情況，建議降低抗生素的使用濃度。

l  結冷膠的溶解要求比較特殊，一是溫度，結冷膠不溶于冷水，一定要是加入熱水攪拌溶解；二是培養基中二價陽離子濃度是結冷膠凝固的關鍵，一般是Mg2+，和Ca2+這2種離子的總濃度在4-10mM適中，而且2種離子的濃度最好都不要低于1.5mM，低于或者過高都會影響凝膠效果，一般來說MS培養基中二價離子濃度是足夠的，1/2MS培養基用結冷膠也可以凝固的很好，目前確定不適合用結冷膠的培養基有DKW,SH,LS。三是pH值，結冷膠凝固最適合pH值為5.8，一般高溫滅菌影響不大，但不排除因為高壓條件變化導致pH值變化影響的凝膠效果。

l  植物凝膠尤其是瓊脂不凝固是與pH值有關系，pH過低導致的。出現此類情況是因為調節pH值的操作問題，很多客戶都先調節了pH值，然后再加入了植物凝膠，這個過程中pH值可能會降低到5.2，才會不凝固。解決辦法：加入瓊脂粉后調節pH值。