二甲基亞砜(DMSO)是一種含硫有機化合物，因為結構中具有一個親水的亞硫酰基和兩個疏水的甲基，它既可與水溶液也可與除石油醚外的大多數有機溶劑互溶，可以溶解約80%的化合物，具有“萬能溶劑”的稱號。

在實驗中通常應用在以下方面：

1. 細胞凍存

DMSO是一種有效的低溫保護劑，能夠在細胞凍存過程中減少冰晶形成，降低冰晶對細胞的物理損傷。同時，DMSO能夠提高細胞膜的透過性，使細胞更易于吸收凍存保護劑，從而提高細胞在低溫下的存活率。

2. 藥物和化合物的溶解劑

DMSO具有極佳的溶解能力，能夠溶解許多其他溶劑難以溶解的有機化合物，包括多種藥物，這使得DMSO成為進行藥物篩選和細胞治療研究中的理想溶劑。

3. 作為滲透劑

DMSO的滲透特性使其能夠增加細胞膜的透性，幫助藥物、DNA等分子進入細胞。

4. 在化學和生物學反應中的應用

在某些化學合成和酶促反應中，DMSO可作為反應介質，促進反應的進行或提高反應的效率。DMSO還可能影響細胞的信號傳導途徑，對于研究細胞生物學過程有時可以是一個有用的副作用。

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